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Tag: alcachofas

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Productos

Las alcachofas a la montillana llevan a la mesa cordobesa todo el sabor de la temporada

Las alcachofas a la montillana son un plato cordobés sencillo y reconfortante que combina verdura de temporada, vino y un sofrito tradicional.
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Elegir y cocinar alcachofas andaluzas resulta más fácil con estas claves

Las alcachofas de temporada permiten preparar guisos, arroces y salteados con un ingrediente versátil que forma parte de la cocina andaluza.
Consejos

Limpiar las alcachofas de esta forma ayuda a evitar su amargor al cocinarlas

Limpiar bien las alcachofas y evitar que se oxiden es clave para disfrutar de un ingrediente de temporada tierno, sabroso y fácil de cocinar.

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