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El paso antes del horno que ayuda a que el pollo quede más jugoso

Secar bien la superficie y controlar el reposo son dos gestos sencillos que ayudan a preparar pollo al horno tierno por dentro y dorado por fuera.

Cada variedad de tomate tiene un uso ideal en la cocina según la receta

Roma, pera, rama, corazón de buey y cherry no ofrecen el mismo resultado. Estas son sus diferencias y los usos más adecuados en la cocina.

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